Итак пиво Черное, типа Dunkles, плотность 14,5 %, спирт до 5,5 % об.
С моей точки зрения - лучшее из того что можно выпить в Харькове, не считая фестивального пива, того же замечательного заведения. Просто, сами понимаете, бутылочное, за исключением бельгийских элей, и в сравнение нельзя брать. Цена - достойна. 
Пиво вариться в пивоварне "Старгород". Там же его можно и продегустировать, и попить, ну и взять с собой при наличии специальной тары.
Пиво это тёмное, с очень плотным и насыщенным вкусом, цвета переспелой вишни, т.е. практически чёрное с багровыми тонами. Естественно чувствуется карамельный привкус, и замечательная хмелевая горчинка. Послевкусие - осенние вишни и хмель.
"Темное" с удовольствием пьют женщины, ну и мужчинам зимой пойдёт замечательно, я, кстати, так и делаю.
Что касается подходящих к этому пиву блюд - то, ничтоже сумнящеся, может заказывать что угодно. Замечу что отлично подходят сыры типа "Бергадера", "Горгонзолы"; потом классическое вепрево колено - его в "Старгороде" готовят очень хорошо. Ну и хрустящие свиные ушки, а куда ж без них.
Вывод : при цене за литр - около 50 гривен - просто обалденное тёмное пиво.
Отправить комментарий