“Субъективные заметки о квасе и пиве...”
« Не хвали пиво разливши, а хвали распивши »
Мы люди спокойные, и не злобливые, но рекомендуем при дёргании
материалов отсюда ссылочку-то на наш сайт указать.
Квас
Квас - это напиток- продукт незавершенного молочнокислого или спиртового брожения сусла, содержащий не более 1,5% спирта. Считается русским напитком, и первое, зафиксированное упоминание относится к 989 г., в Киевской Руси. Существует мнение что в 6 в до н.э. в Египте делали похожий напиток, но всё-таки, не квас.
В принципе, квас, это пиво, но которое пьётся ДО окончания брожения.
В принципе, квас, это пиво, но которое пьётся ДО окончания брожения.
